A arroba do boi gordo encerrou a semana registrando valorização em Sergipe e em nove outros estados brasileiros. Essa alta, embora tenha sido mais contida ao longo da primeira quinzena do mês, indica tendência de aumento nos preços com a aproximação de dezembro, conforme análise de especialistas do setor.
Em Sergipe, a cotação da arroba está alinhada com essa movimentação nacional, impactando diretamente a cadeia produtiva da pecuária de corte local. Estados vizinhos, como Bahia e Alagoas, também acompanham essa tendência de valorização, refletindo uma conjuntura regional favorável para os pecuaristas.
- Sergipe: 440,00
- São Paulo: R$ 395,12
- Bahia: R$ 381,91
- Goiás: R$ 383,34
- Minas Gerais: 389,32
- Mato Grosso do Sul: R$ 389,34
- Mato Grosso: R$ 376,72
- Pará: R$ 378,73
- Paraná: R$ 378,73
- Rondônia: R$ 376,95
- Tocantins: R$ 377,88
O aumento no preço do boi gordo no mercado atacadista tem reflexos nos valores praticados nos açougues e supermercados sergipanos, influenciando o custo final da carne para o consumidor. Embora ainda não haja dados definitivos sobre o percentual exato dessa alta nos pontos de venda, o repasse desse aumento é observado com atenção pelos setores varejista e consumidor.
Historicamente, as variações de preço do boi gordo nas últimas semanas mostraram estabilidade com leves incrementos, o que favorece um ambiente de negócios mais previsível para os produtores. A valorização da arroba, especialmente neste momento do ano, reforça o incentivo à produção e pode contribuir para o fortalecimento da pecuária local.
Assim, o mercado do boi gordo em Sergipe e nos estados vizinhos apresenta sinais de retomada gradual de preços, o que deve ser acompanhado de perto pelos agentes da cadeia produtiva e consumidores nas próximas semanas.