O pecuarista de Sergipe começa a semana com uma nova referência para o mercado do boi gordo. Nesta segunda-feira, 5 de outubro de 2026, a Agromarata informa preço de R$ 410 por arroba para o boi gordo Nelore.
A informação chama atenção pela valorização observada nos últimos meses. Em agosto, o SE Agrícola havia registrado referência de R$ 400/@, considerando rendimento de carcaça de 52%. Posteriormente, a própria Agromarata chegou a divulgar em seu sistema de cotações o valor de R$ 405/@ para o boi gordo Nelore, também com rendimento de 52%.
Agora, com a referência chegando aos R$ 410/@, o mercado volta a apresentar um patamar importante para o pecuarista sergipano.
Quanto representa um boi a R$ 410/@?
O preço da arroba é apenas uma das informações que devem ser consideradas na negociação. Peso da carcaça e rendimento têm impacto direto sobre o valor final recebido pelo produtor.
Tomando como exemplo um animal que resulte em 18 arrobas de carcaça, uma cotação de R$ 410/@ representa um valor bruto aproximado de:
18 @ × R$ 410 = R$ 7.380 por animal.
Em um lote de 20 animais com a mesma média, o valor bruto chegaria a aproximadamente R$ 147.600.
Os cálculos são apenas exemplos, já que peso, rendimento, classificação dos animais e demais condições comerciais podem alterar o resultado final.
Produtor deve observar o rendimento
É importante destacar que R$ 410/@ não deve ser interpretado como preço oficial ou único do boi gordo em todo o estado de Sergipe.
Trata-se de uma referência comercial informada pela Agromarata. O valor efetivamente recebido pelo pecuarista pode variar conforme rendimento de carcaça, acabamento, categoria dos animais, peso do lote, escala de abate, distância, condições de pagamento e negociação realizada entre produtor e comprador.
Por isso, comparar apenas o valor nominal da arroba pode não ser suficiente. O produtor deve analisar também o rendimento obtido no abate e o valor líquido final da operação.
Arroba ganha força em Sergipe
A nova referência também mostra uma evolução em relação aos valores acompanhados anteriormente pelo SE Agrícola.
Em agosto, o mercado sergipano já havia alcançado a marca de R$ 400/@ no balanção. A passagem para R$ 410 representa uma valorização nominal de R$ 10 por arroba, ou 2,5%, em relação àquela referência.
Para um animal de 18 arrobas, essa diferença representa cerca de R$ 180 a mais por cabeça.
O movimento merece acompanhamento nos próximos dias para verificar se o patamar de R$ 410/@ ganha força em outras negociações e compradores no estado.
O SE Agrícola continuará acompanhando as cotações e informações do mercado pecuário de Sergipe para manter o produtor atualizado sobre os preços praticados no estado.